Cozinha

No Solar Alvura, a nossa filosofia sobre a comida é baseada em alimentos sazonais obtidos localmente. Os nossos menus variam consoante o programa de cada hóspede e são cuidadosamente concebidos pela nossa equipa de nutricionistas.

Cada refeição é carinhosamente preparada pela nossa equipa de chefes para que possa experienciar todo o sabor e os benefícios para a saúde de alimentos ricos em nutrientes.

Requisitos Dietéticos

Durante a sua estadia connosco no Solar Alvura, todas as refeições, snacks, águas aromatizadas e chás estão incluídos. Também atendemos veganos e hóspedes com necessidades alimentares especiais – esses pedidos são compartilhados connosco antes da sua chegada. As nossas deliciosas refeições são servidas na sala de jantar e no pátio Orange Grove.

Aulas de Culinária

No Solar Alvura oferecemos aulas de culinária divertidas e informativas. Aqui aprenderá a recriar alguns pratos exclusivos do Solar Alvura ao chegar a casa. Essas aulas são projetadas para ajudá-lo a aprender mais sobre nutrição e em como comer as refeições certas pode melhorar drasticamente sua saúde e bem-estar geral.

Livros da Dr.ª Eva

A nossa fundadora, Dr.ª Eva Orsmond, é defensora de uma alimentação saudável. Escreveu três livros best-sellers dedicados à perder peso, ao revertimento dos diabetes tipo 2 e à navegação pelas armadilhas da dieta. Nestes livros, encontrará receitas que irão certamente agradar o palato das pessoas mais seletivas.